さてさて。
暖かくなりましたね。今日も20度を越えるらしい。
先週、3月21日は気温2度だったし、
雪が積もったし、市場にずっといたら、ぶるぶる、手先が。からだが。凍ったし。
1ヶ月の間で、こんなに寒暖差があるのは3月ぐらいのような気がする、もう、寒くならないことを望み、、、
さて話しは飛びますが、我が家の
木蓮は今年は近年で一番、花が開きました。昨年blogで紹介しましたが、木蓮のつぼみが柔らかいのか、美味しいのか、どちらもだと思うけど、咲かない前のつぼみの段階でむくどりなどの野鳥にすべて、食べられてしまって、
近年まったく咲くことが出来なくなった我が家の木蓮でしたが、、、
今年はどうしたことか。
鳥に変化があったのか。それとも
気温の関係?生態系の変化?
なんとたくさん、咲いたのですよ。
よーくアップにするとかなりそれでも
やられてはいるのですが、ここまで咲けたのは近年なかなかないっ!
パチパチパチパチ!☆☆☆
嬉しいものです。
さて、また話し飛びますが、
本日はまた珍しい野菜が届いたのでちょっと紹介。
スイスチャードというらしい。
栃木県矢板市にある道の駅から
アイスブラントなるものを取り寄せてることは既報のとおり。
またもや、そこからの珍客。
注☆アレンジメントではありません。(笑)
ちょっと調べてみた。スイスチャード。
葉脈が赤や黄色、オレンジなどがあり、
もっぱらサラダによいらしい。おひたしにしてもよいらしいが、生野菜として
知る人ぞ知る、栄養価の高い野菜らしく、
日本名、不断草(ふだんそう)、京都では、うまい菜ともいうらしい。
わたしは
NYのスーパーでもっと大きなものを見かけたがなんだか名前もわからず、血管みたいに見えて不気味だったし、さすが、アメリカ!でも食べるには気味悪っ!なんて思って、素通りした。
なんと日本にもあるのだー。
(苦笑)
今日はこれを
サラダにして
がっつり食してみよう!血管みたいなのものも、がつがついってみよう!
まだまた知らないものがたくさん、あるもんだ!
スイスチャード!
赤、オレンジ、黄色、黄緑。白、
あーーー彩り華やかなり!
27 件のコメント
見事な木蓮ですね❕。
鳥が乱舞している様ですね✨。
テンション上がりますね🎵。
スイスチャードのサラダも、きっとテンション上がりますよ🎵。
油との相性がいいらしい……。
悦子さん、今日も一日健やかにq(^-^q)。
道の駅では頻繁に売られています❗笑っ
家の母は創作料理が大好きな方…普通にサラダ他煮物にしています。結構茎の辺りが美味~
都会よりも田舎の発信恐るべしΨ( ̄∇ ̄)Ψ
勉強になります。
別名がうまい菜っていうくらいだから美味しいんでしょうね。
管ですな‼️熱を加えてもカラフルなんでしょうか⁉️私は白、黄、オレンジまでかなぁー⁉️しかし、アレンジメントに使えますねー🤔(笑)
美味しかった記憶があります!
悦子さん、食レポよろしくお願いします😊
桜🌸も満開です。
木蓮の花、、、凄いですね、本当にパチパチですね
お見事です( ◠‿◠ )🤗
綺麗ですね。
枝垂れ桜は、満開ですか?
珍客、アイスチャード、私の目に入った事もないですので、食した事も勿論無しです( ◠‿◠ )
店頭にでてれば目に入りますよね。
色も鮮やか、味の方は??ですね。
悦子さん、サラダで
又お味の方教えて下さい( ◠‿◠ )🤗ね。
暖かくなりましたね╰(*´︶`*)╯
とても心地良い季節になり
気分も上々です♡
始めて見る野菜です(・_・;)
アイスブラントにも驚かされ( ˆωˆ )
スイスチャードにもビックリ❢❢
知らない物ばかりで
すごく勉強になります(o゚▽゚)
ホントに鮮やかな色の茎ですが
血管のようですね(¯―¯٥)
ちょっと抵抗ありますが笑
栄養価の高い野菜となると
試してみたいものです(๑^ ^๑)
どんな味がするんだろう??
これ食べたら血液サラサラになって体によさそーですね❓
スイスチャード初めて知りました。
どんな味がするんでしょうか??
お味の感想を、聞きたいです。
春は、いろんなお野菜が美味しい季節ですよね。
追伸。
矢板は、茨城県ではなく、栃木県では?
訂正します!
アレンジに見えました(笑)
凄い生命力を感じる野菜ですね!
近く市場で探してみよう^_^
木蓮の花、咲き誇ってますね♡
鳥さん、食べないでいてありがとう!
綺麗な色のグラデーションが大好きです
この野菜キモいっす💦💦💦
確かに血管みたいに見えますし(笑)
ちなみにお味はどうだったのでしょうか?
近頃、野菜不足なので興味はありますが、、、
宮城シロクマ会 シロクマサンタ
木蓮、お見事デスね♪( ´▽`)
私の近所でもピンクや白の木蓮が咲き誇ってマス♪♪♪
スイスチャード!?初めて聞きました〜!!!って思ったけど、うまい菜なら知ってマス〜♪ 大阪でもスーパーで売ってマスよ♪おしたし?おひたし?にして食べてマス♪でも赤いのオレンジのは見たことないデス!(◎_◎)
アイスプラントも面白い野菜デスよね♪ あのプツプツ食感がたまらない(≧∇≦)
悦子さん、花粉は大丈夫デスか〜?
スイスチャード初めてです。
どんな、お味でしょうね・・?
モクレン、凄いですね~ あっぱれ🎵💕
スイスチャード、よく見かけますが、食べた事ないです~
いつか、お花ではなくてベジタブルアレンジしてみたいですね。
昨日は84才のお友達とマイカーでお買い物とランチ。
帰り道は幌を開けてオープンカーにして、気持ちよかった~
お友達はマイカーに乗るのは人生初体験、喜んではしゃいでましたよ。
河野自然園にも寄ったら、井上先生がいらっしゃいました💕🎵
春のお花、買って来ました。
見掛けますが、食べた事はありません。
栄養価が高いんですね。
どんな味なんでしょう。
今度、見掛けたら、チャレンジしてみます。
今、熊本のミニトマトに、
どはまり中です。
うき、と言う所のものなのですが、
あま~い。
とまらなくなり、市場で箱買いしてます。
火を通すと砂糖の様です。
ひと口食べて、うま~い。と騒いでいます。
お薦めですよ。
こんなにあるんですね。
ほんとに血管みたいで初めて食するのは
勇気がいりますよね。
でも栄養価が高いのはいいかな。
あとはお味だ(^^♪
こんなにいっぱい咲いたのを見るのは初めてです
私の住んでる所は昨日 今日と風が冷たくて桜の開花はまだです
陽当たりの良い所は梅の花がほぼ満開です
何となくですが、木蓮という名前と花が、一致しないように思います。
ピンク色が良いですね。
ウチでもアイスプラント を育てよう!となり、タネを蒔いて10日ぐらいですが、まだ芽が出ません💦
毎日、トトロのメイのように「まだ出ない💦まだ出ない💦」と、にらめっこしています(^^;;
まだ寒いせいかな?今朝も遅霜が降りていました💦もう少し頑張ってみようと思います‼︎